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Dessert
Vanille-Mousse Nockerl
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Bereiten Sie den Fluffikuss Vanille mit 200 ml kalter Milch nach Packungsanleitung zu und füllen Sie die Masse in ein flaches Gefäß (z.B. Auflaufform).
Schritt 2
Stellen Sie das Mousse für rund 1 Stunde in den Kühlschrank kalt.
Schritt 3
Pürieren Sie 180 g Himbeeren und passieren diese durch ein feines Sieb. Anschließend verteilen Sie das Himbeermousse auf einem Teller.
Schritt 4
Stechen Sie mit 2 Löffel kleine Nocken aus dem Vanillemousse und legen Sie diese auf den Himbeerspiegel.
Schritt 5
Tipp: Tauchen Sie die Löffel vor jeder Nocke kurz in kaltes Wasser, so wird die Form schöner.
