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Dessert
Zimtstern Mousse
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Pudding lt. Packungsanleitung zubereiten und zu den vorgegebenen 50 g Kristallzucker 1 Packung Haas Vanillinzucker mischen. Schokolade mit einem scharfen Messer grob hacken und über einem Wasserbad zu einer glatten Schokomasse schmelzen. Diese anschließend vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Die geschmolzene Schokolade unter die Puddingmasse unterheben. Etwas Zimt und Mandellikör hinzumengen und zur Schokomasse einrühren.
Zutatenliste
500
g
Schokolade
50
g
Zucker
1
Pkg.
Haas Vanillinzucker
1
TL
Zimt
1 1/2
EL
Mandellikör
optional:
etwas
geschlagenen Schlagobers und Schokoraspeln zur Dekoration
