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Backen
Dreierbusserln

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Schritt 1

Die Eier mit Zucker, Haas Vanillinzucker und Zitronenzucker schaumig rühren. Mehl mit Haas Backpulver versieben, mit dem Lebkuchengewürz, Haselnüssen und Datteln einrühren.

Schritt 2

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils drei auf einem gefetteten, bemehlten Backblech zusammenlegen. Bei 190° ca. 15 Minuten backen.

Schritt 3

Haas Glasur in den Sorten Weiß, Nougat und Kakao nach Anleitung erwärmen und in dünnen Streifen die Busserln träufeln mit Mandelstiften und oder Streusel dekorieren.

Zutatenliste

2 Stk. Ei(er)

120 g Kristallzucker

1 Pkg. Haas Vanillinzucker

1 Pkg. Haas Zitronenzucker

250 g Mehl

0,5 Pkg. Haas Backpulver

0,5 Pkg. Lebkuchengewürz

2 EL gehackte Haselnüsse

2 EL Datteln

einige Mandelsplitter

etwas Haas Kakao Glasur