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Backen
Dreierbusserln
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Schritt 1
Die Eier mit Zucker, Haas Vanillinzucker und Zitronenzucker schaumig rühren. Mehl mit Haas Backpulver versieben, mit dem Lebkuchengewürz, Haselnüssen und Datteln einrühren.
Schritt 2
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils drei auf einem gefetteten, bemehlten Backblech zusammenlegen. Bei 190° ca. 15 Minuten backen.
Schritt 3
Haas Glasur in den Sorten Weiß, Nougat und Kakao nach Anleitung erwärmen und in dünnen Streifen die Busserln träufeln mit Mandelstiften und oder Streusel dekorieren.
Zutatenliste
2 Stk. Ei(er)
120 g Kristallzucker
1 Pkg. Haas Vanillinzucker
1 Pkg. Haas Zitronenzucker
250 g Mehl
0,5 Pkg. Haas Backpulver
0,5 Pkg. Lebkuchengewürz
2 EL gehackte Haselnüsse
2 EL Datteln
einige Mandelsplitter
etwas Haas Kakao Glasur
etwas Haas Nougat Glasur
etwas Haas Weiße Glasur
