Einkochen
Weichsel-Marmelade

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Weichseln waschen, entstielen entkernen und zerteilen. Früchte gemeinsam mit 150 g Kristallzucker, 1 Packung Haas Ruck-Zuck-Marmelade und einer Prise Vanille in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer ungefähr 1 Minute gut pürieren. Die Masse in ein sauberes, mit heißem Wasser ausgespültes Glas geben und im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 2

TIPP: Für einen besonderen Geschmack etwas Vanillemark oder Vanillezucker beifügen.

Zutatenliste
250 g entsteinte Weichseln
150 g Kristallzucker
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