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Dessert
Florentiner Pudding

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schritt 1

Schokoladepudding nach Anleitung auf dem Säckchen zubereiten, in kalt ausgespülte Formen gießen, abkühlen lassen. Vanillecreme nach Anleitung kochen, im Kaltwasserbad unter Öfteren Umrühren abkühlen lassen, den Rum beigeben.

Schritt 2

Schlagobers mit Oberssteif steif schlagen. Den kalten Schokoladepudding auf einen Teller stürzen, mit Vanillecreme umgießen und mit Schlagobers und gehackten Pistazien garnieren.

Zutatenliste (ca. 40 Stück Portionen)

1 Pkg. Haas Puddingpulver Schokolade

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500 ml Milch

50 g Zucker

380 ml Milch

1/2 Pkg. Haas Puddingpulver Vanille

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40 g Zucker

1 EL Rum

125 ml Schlagobers

1/2 Pkg. Schlagoberssteif