Haas
Backpulver

Das Haas Backpulver ist allergenfrei und vegan und eignet sich somit ideal zum Einsatz in der Großküche. Das sorgfältige Mischverhältnis garantiert eine gleichmäßige Triebkraft im Teig. Das Haas Backpulver kann für jegliche Mehlsorten eingesetzt werden.

Inhalt: 25 kg
Nährwerte pro 100g
Brennwert:
423 kJ
99 kcal
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
25 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
29,4 g
Allergene
Vegan
Keine Allergene
Anwendungstipps

1 kg Backpulver ist ausreichend für 33 kg Mehl. Maximal sollten 16 g auf 500 g Mehl eingesetzt werden.

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