Hassa – die Einsiedehilfe von Haas – hilft verlässlich bei der Konservierung von rohem oder gekochtem Gemüse, Marmeladen und Fruchtsäften aller Art. Sie wird zur Konservierung, vor allem bei zuckerarmen Nahrungsmitteln, sowie als Schutz vor Gärung und Schimmel eingesetzt.
1 Packung Hassa ist ausreichend für 5kg Marmelade, 5l Fruchtsaft und 2l Einmachessig. Achtung! Hassa sollte vorab in etwas heißem Wasser aufgelöst und in das noch heiße Einkochgut hinzugegeben. Um die Wirkung nicht mehr zu verlieren, darf es nicht mehr mitgekocht werden.
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