Dessert
Waffel Knusperhäuschen

Die Schokolade schmelzen und mit dem Schlagobers glattrühren. Die Ganache im Kühlschrank kaltstellen.

Eine Packung Waffelböden vorbereiten: Je zwei Böden mit der ausgekühlten Ganache bestreichen und mit den zwei übrigen Böden zusammenkleben. Die nun zwei Waffelplatten halbieren, sodass vier gleich große Teile entstehen. Zwei Teile oben spitz zuschneiden, aus einem dieser Böden eine Türe ausschneiden und beiseitelegen.

Für den Zuckerguss den Staubzucker mit so viel Wasser glattrühren, bis eine dicklich weiße Masse entsteht.

Nun du alle vorbereiteten Teile des Hauses zusammenbauen, dabei an den Unterkanten und den Seitkanten mit Zuckerguss bestreichen und aneinanderkleben sowie auf einem sauberen Holzbrett oder einem Waffelboden festdrücken.

Für das Dach eine weitere Packung Waffelböden öffnen und die beiden Dachteile zuschneiden. Nun das Dach oben auf das Haus setzen, dabei wieder mit reichlich Zuckerguss festkleben. Optional aus den Waffelresten Fenster ausschneiden und mit Zuckerguss festkleben. Die Türe ebenfalls mit Zuckerguss befestigen.

Das Waffelhaus mit Zuckerguss, Streudekor und Staubzucker verzieren und gut trocknen lassen.

Tipp: Das Haus mithilfe einer zweiten Person zusammenbauen!