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Backen
Vanillerädchen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Alle Zutaten gut vermischen und rasch zu einem Teig kneten. 1-2 Rollen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm formen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde rasten lassen.
Schritt 2
Von den Rollen Scheiben von 1 cm Breite abschneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Rohr bei 250° ca. 12 Minuten hell backen. Heiß vom Blech nehmen und sofort in Vanillinzucker, vermischt mit Staubzucker, wälzen.
Zutatenliste
220 g Butter oder Margarine
100 g Staubzucker
1 Pkg. Haas Vanillinzucker
300 g Mehl
1 TL Haas Backpulver
70 g geriebene Nüsse
100 g Staubzucker
4 Pkg. Haas Vanillinzucker
