Dessert
Schokolade-Rum-Obers-Creme

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Aus Puddingpulver, Milch und Zucker nach der Anleitung auf dem Säckchen einen Schokoladepudding kochen. Im Kaltwasserbad unter Rühren auskühlen lassen. Die Hälfte des Schlagobers steif schlagen und mit dem Rum unter die kalte Schokoladecreme ziehen. In Gläser füllen und kühlen.

Schritt 2

Das übrige Schlagobers mit Vanillinzucker und Oberssteif steif schlagen und die Creme damit garnieren. Mit geraspelter Schokolade bestreuen.

Zutatenliste
500 ml Milch
80 g Feinkristallzucker
2 EL Rum
125 ml Schlagobers
125 ml Schlagobers
1 Pkg. Haas Vanillinzucker
100 g Schokolade
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