Torten, Dips oder Desserts
dank Haas ist's nicht schwer!

Schon seit mehr als 100 Jahren werden im Hause Haas Rezepte mit Feingefühl und viel Liebe zum Detail geschrieben. Diesen reichen Schatz möchten wir an dieser Stelle mit Ihnen Teilen.
 

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Dessert
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Pikant
Leicht
Nixenschaum
Leicht
Hexenschaum
Leicht
Frischer Schafkäse mit Kräutercreme
Leicht
Kresse Erdbeeren
Leicht
Salat von Kiwis und Pfirsichen mit Basilikum und Himbeerpüree
Leicht
Mousse au chocolat mit frischer Minze
Leicht
Gefüllte Melone mit Himbeeren und Minze
Mittel
Gebackene Salbeiblätter mit Himbeerpüree
Leicht
Kartoffelgratin mit frischem Majoran
Leicht
Heurige Kartoffeln in Kräuterobers
Leicht
Sommersalat mit frischen Kräutern
Leicht
Frühlingssalat mit Ei und Speck
Leicht
Tomatensalat mit frischen Kräutern
Leicht
Pochierter Steinbutt mit Dill-Vinaigrette
Mittel
Seefischfilet in Kräuterkruste
Leicht
Reinanken mit Basilikumbuttersauce
Leicht
Gebratener Aal mit frischem Salbei
Leicht
Frisch gebeizte Forelle
Leicht
Räucherforellenfilets mit Kräuterparfait
Mittel
Jakobsmuscheln mit Kräutern
Mittel
Pikante Fischsuppe mit Kräutern
Leicht
Räucherlachs auf Kresse
Mittel
Gefüllte Weinblätter mit Kräuterhaschee
Mittel
Gebratene Lammkeule mit Minz- und Apfel-Kräuter-Sauce
Mittel
Lammrücken mit Kräuterkruste
Mittel
Schweinslungenbraten mit Kräuterkruste
Mittel
Kräuterkalbsbrust
Mittel
Saltimbocca alla Romana
Mittel
Gedünstete Kalbshaxe mit Kräutern
Mittel
Hühnerbrust im Kräutermantel
Mittel
Gebratene Poularde mit Kräuterfüllung
Mittel
Straßburger Kräuterente
Schwierig
Kaninchenrücken gegart im Kräuterdampf
Mittel
Fasan mit feiner Kräuterfüllung
Mittel
Gekräutertes Rindsfilet
Leicht
Kaltes Kalbfleisch auf Tomaten mit Kräutersauce
Leicht
Rindercarpaccio mit pikanter Kräutersauce
Mittel
Rotkrautrouladen mit Wildhaschee und Kräuterpüree
Leicht
Petersilienpaste
Leicht
Erbsensuppe mit Minze
Leicht
Brennesselsuppe
Leicht
Frühlingskräutersuppe
Mittel
Sauerampfersuppe mit Räucherforellennockerln
Leicht
Tomatencremesuppe mit Basilikumschaum
Leicht
Schnittlauchcremesuppe
Mittel
Kerbelroulade in kräftiger Rindsuppe
Leicht
Sautierte Herrenpilze mit Kräutern
Leicht
Zwiebelkuchen mit Kräutern
Leicht
Schafkäse mit Kräuterdressing auf gebratenen Tomatenscheiben
Leicht
Rohe Gemüsesticks mit pikanten Kräutersaucen
Schwierig
Käsemaultaschen mit Kräutern
Leicht
Grüne Glarner Kräuter-Hörnchen
Leicht
Gefüllte Wiesenchampignons
Leicht
Schoko-Kokos-Schichtdessert
Leicht
Erdbeer-Keks-Dessert
Leicht
Bananentraum mit Amarettini
Leicht
Heiße Liebe Strudeltörtchen
Leicht
Waldbeer-Joghurt Creme
Leicht
Panna Cotta mit Erdbeerragout
Mittel
Bunte Mürbteigkekse
Leicht
Florentiner
Mittel
Christstollen
Leicht
Maroniroulade
Leicht
Apfelpunsch
Leicht
Puddingkekse
Leicht
Gespritztes Mandelgebäck
Leicht
Erdbeer-Marmelade
Leicht
Zwetschken-Marmelade
Leicht
Himbeer-Marmelade ohne Kerne
Leicht
Marillen-Marmelade
Leicht
Brombeer-Heidelbeer Marmelade
Leicht
Ribisel-Marmelade
Leicht
Orangen-Zimt Aufstrich
Leicht
Weichsel-Marmelade
Leicht
Kongress-Stangerl
Leicht
Türkische Kipferl
Leicht
Hohle Schokoladebäckerei
Leicht
Brünner Golatschen
Leicht
Früchtekuchen
Mittel
Grillagebomben
Leicht
Topfenroulade mit Erdbeeren
Leicht
Nuss- und Honigkuchen
Leicht
Schokolade-Rum-Obers-Creme
Leicht
Topfencreme mit Früchten
Mittel
Russische Festtagsspeise
Leicht
Pfirsich Eugenie
Leicht
Diplomatenpudding
Leicht
Rumkugeln
Leicht
Marzipandessert
Leicht
Grazer Äpfel
Leicht
Rhabarberschaum
Leicht
Marzipankartoffeln
Leicht
Russische Creme
Leicht
Florentiner Pudding
Leicht
Rum-Kokos-Kugeln
Leicht
Marillenkonfekt
Leicht
Punschstangerl
Leicht
Honigbusserln
Leicht
Dotterstangerln
Mittel
Nusswürfel
Zimtbrezeln
Leicht
Marillenringe
Leicht
Katzenzungen
Leicht
Mandelherzen
Leicht
Rosinenbusserln
Leicht
Gespritzte Linzer Bäckerei
Leicht
Sandstangerln
Leicht
Schokolade-Mandel-Würfel
Leicht
Mocca-Küsse
Leicht
Orangenbusserln
Leicht
Schokolade-Nuss-Biskotten
Leicht
Linzer Schnecken
Leicht
Ischler Krapfen
Leicht
Vanillerädchen
Leicht
Nussbrezeln
Leicht
Zimtkeks
Leicht
Weihnachtssterne
Leicht
Butterbrote
Leicht
Bärentatzen
Leicht
Mandelringe
Leicht
Gemischte Früchte auf Joghurtcreme
Leicht
Frischkäse mit Orangen
Schwierig
Preiselbeerkrapfen
Mittel
Marillencremespeise
Leicht
Zitronencreme
Leicht
Himbeercreme
Leicht
Beerenfrüchte in Gelee
Leicht
Grießcreme mit Schokoladensauce
Leicht
Sandkuchen
Leicht
Sandkuchenschnitten mit Fruchtsalat
Leicht
Nusskipferl
Leicht
Kokosstangerln
Mittel
Bauernkrapfen
Leicht
Spritzkrapfen
Mittel
Erdäpfelschnitten
Leicht
Schokolade-Eckchen
Leicht
Schokolade-Spritzgebäck
Leicht
Dattelkipferln
Leicht
Nussbusserl
Leicht
Marillenkugeln
Leicht
Pistazienwürfel
Schwierig
Truffetes
Schwierig
Teekonfekt
Leicht
Weinbrandringe
Leicht
Schokoladekrapferl
Leicht
Walnuss-Sandscheiben
Leicht
Pignolischeiben
Leicht
Zitronensandhäufchen
Leicht
Nussplätzchen
Mittel
Rosinenwürfel
Mittel
Madeirakrapferl
Mittel
Vollwertbäckereien
Mittel
Sandscheiben
Mittel
Mandelscheiben
Mittel
Matadorschnitten
Mittel
Kokosnussscheiben
Mittel
Glasierter Honigkuchen
Leicht
Biskuit-Zwieback
Leicht
Dottersterne
Mittel
Schneeballen
Mittel
Bananen im Schlafrock
Mittel
Apfeltaschen mit Rumrosinen
Mittel
Wiener Tascherl
Leicht
Nusskämme
Mittel
Marmeladetascherln
Mittel
Nusskipferl
Mittel
Mohndreiecke
Mittel
Grinzinger Brandteigringe
Mittel
Schlosserbuben
Leicht
Hobelspäne
Mittel
Salzburger Nockerl
Mittel
Warme Heidelbeerküchlein
Mittel
Topfenzipfel
Leicht
Waffeln
Mittel
Marillenpastete
Mittel
Ernstbrunner Apfelkuchen
Mittel
Apfelschlankel
Leicht
Blech-Kirschenkuchen
Mittel
Wachauer Topfenkuchen
Mittel
Melonenring
Leicht
Kirschenkuchen
Mittel
Streuselkuchen mit Zwetschken
Leicht
Zwetschkenfleck mit Mohn
Mittel
Brombeerschnitten
Mittel
Apfelauflauf Mannheimer Art
Mittel
Gerührter Apfelkuchen
Mittel
Bananenkuchen
Leicht
Erdbeermichel
Leicht
Heidelbeerkuchen
Mittel
Nussschaumschnitten
Mittel
Weintraubenschiffchen
Mittel
Rahmtörtchen
Mittel
Ribiseltörtchen
Mittel
Erdbeerstanitzel
Mittel
Kaffeeschnitten
Mittel
Zitronencremeschnitten
Mittel
Mürber Mohnstrudel
Mittel
Mürbteigschnitten
Mittel
Gefüllte Brandteigringe
Mittel
Schokoladeigel
Mittel
Himbeergeleetörtchen
Mittel
Himbeeroberskrapfen
Mittel
Vanillecremeschnitten
Mittel
Walderdbeer-Cremeschnitten
Schwierig
Rembrandt-Schnitten
Mittel
Pariser Roulade
Mittel
Zitronatkuchen
Mittel
Bunter Kakaokuchen
Mittel
Topfenkuchen
Leicht
Anisbrot
Leicht
Schokoladeschnitten
Mittel
Dänischer Schokoladenkuchen
Leicht
Nussgugelhupf
Mittel
Christstollen aus Backpulverteig
Mittel
Orangen-Savarin
Mittel
Gewürzkuchen
Leicht
Topfengugelhupf
Mittel
Pistazienkuchen
Mittel
Glasierter Mandelbiskuitkranz
Leicht
Prager Honigkuchen
Mittel
Brauner Kirschenkuchen
Leicht
Kaisergugelhupf
Mittel
Öl-Kakao-Kuchen
Mittel
Kindergeburtstagstorte
Mittel
Bananen-Rhabarber-Torte
Mittel
Weichselschaumtorte
Mittel
Zarte Zitronentorte
Schwierig
Portugiesische Orangentorte
Mittel
Topfen-Pudding-Cremetorte
Schwierig
Moccacremetorte
Mittel
Sandtorte mit Haselnusscreme
Mittel
Mohntorte
Mittel
Sterntorte
Mittel
Französische Apfeltorte
Mittel
Nougathörnchen
Mittel
Mandelschnitten
Leicht
Weichselstrudel
Mittel
Waldbeerenstrudel
Leicht
Kokoskuchen
Mittel
Früchtebrot vom Germteig
Mittel
Beerenfrüchtekuchen
Mittel
Nuss-Schokoladenkuchen mit marinierter Biskuiteinlage
Mittel
Kirsch-Haferflockenkuchen
Mittel
Marillen-Topfentorte
Mittel
Apfelauflauf
Mittel
Gesundheitsbrioche
Mittel
Rosinenkuchen
Leicht
Kakao-Vollkornbrot
Mittel
Weintraubenkuchen mit Streusel
Leicht
Mohnkuchen
Mittel
Zitronenkuchen
Leicht
Kokosgugelhupf
Mittel
gedeckter Apfelkuchen
Mittel
Nusspotize
Mittel
Apfelkranzkuchen
Mittel
Germgugelhupf
Leicht
Mandelkuchen
Mittel
Früchtebrot
Mittel
Nuss-Germkuchen
Mittel
Zwetschken-Blätterteigkuchen
Mittel
Apfelgitterkuchen
Leicht
Himbeergeleeschnitten
Leicht
Brombeerkuchen
Mittel
Birnenkuchen
Mittel
Apfelstreuselkuchen
Leicht
Pfirsichkuchen mir Rahmguss
Leicht
Zwetschkenfleck
Mittel
Heidelbeertorte
Mittel
Marillenkuchen mit Grießguss
Mittel
Gewürzkuppel mit Mandarinen
Mittel
Schokoladen-Ananaskuchen
Mittel
Marillen-Topfenschnitten
Mittel
Fruchtgeleeschnitten
Mittel
Früchte Petits-Four
Leicht
Topfen-Apfelkuchen
Mittel
gemischte Beeren im Blätterteigpolster
Mittel
Bätterteig-Marillenkuchen
Mittel
Osterkränzchen
Schwierig
Osterkorb
Leicht
Gewürzsternchen
Mittel
Haselnuss-Sternchen
Mittel
gefüllte Schneehäubchen
Leicht
Vanillekipferln
Schwierig
Lebkuchenbiberle
Schwierig
Früchtelebkuchen
Mittel
Adventstollen
Mittel
Nikolausbrot
Mittel
Walnusswürfel
Schwierig
Lebkuchenoberstorte
Mittel
Roter-Rüben-Tannenbaum-Kuchen
Schwierig
Früchte-Festtagstorte
Mittel
Bananenschaumtorte
Mittel
Vollwert-Mohntorte
Leicht
Apfelkuchen
Leicht
Vollkornbirnenkuchen
Leicht
Vollkorngugelhupf
Mittel
Vollkornschnecken
Mittel
Vollwertkekse
Leicht
Mandeltaler
Mittel
Pfirsichkuchen
Leicht
Ribiselkuchen
Schwierig
Apfelkranztorte
Mittel
Vollkorndalken
Mittel
Preiselbeerschnitten
Leicht
Buchweizenkuchen
Mittel
Honig-Dinkelkuchen
Mittel
Müslitorte
Leicht
Karottenkuchen
Schwierig
Egerländer
Mittel
Weichselschnitten
Mittel
Vanillecremeroulade
Leicht
Schokoladenroulade
Mittel
Apfelroulade
Mittel
Haselnuss-Schnitten
Mittel
Topfenschnitten
Mittel
Bananenroulade
Mittel
Mohn-Powidl-Roulade
Mittel
Heidelbeerrahmtorte
Mittel
Kiwi-Schaumschnitten
Mittel
Walderdbeersoufflétorte
Mittel
Apfeltorte
Leicht
Bananentorte
Mittel
Maronioberstorte
Mittel
Himbeertorte
Mittel
Brombeer-Karamell-Oberstorte
Mittel
Weintraubentorte
Mittel
Panamatorte
Mittel
Weinschaumtorte
Mittel
Trüffeltorte
Mittel
Wein-Apfeltorte
Karamellcremetorte
Mittel
Zwetschkentorte
Mittel
Erdbeeroberstorte
Mittel
Brösel-Gewürz-Torte
Schwierig
Kirschtorte
Schwierig
Berliner Baumkuchen
Leicht
Muttertagstorte
Mittel
Nusskranz mit Buttercreme
Mittel
Ribiselgelee-Torte
Mittel
Biskotten-Schokoladen-Torte
Schwierig
Biskottentorte
Schwierig
Osterkranz
Mittel
Linzer Kirschentorte
Leicht
Ananasroulade
Mittel
Ananasoberstorte
Leicht
Avocado mit Rohschinken und kalter Basilikumsauce