Dessert
Waldbeer-Joghurt Creme

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Haas Waldbeerpudding nach Anleitung mit 3/8 l Milch und 50 g Zucker zubereiten. Den gekochten Pudding in eine Schüssel umfüllen und eng bedeckt mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet.

Schritt 2

In der Zwischenzeit 100 g Waldbeeren passieren. Den erkalteten Pudding mit dem Mixer glattrühren und mit Joghurt auf höchster Stufe schaumig rühren. Die passierten Waldbeeren unter die Creme rühren.

Schritt 3

Die fertige Creme in Gläser aufteilen und mit frischen Waldbeeren dekorieren.

Zutatenliste
375 ml Milch
50 g Zucker
100 g Waldbeeren frisch oder tiefgekühlt (aufgetaut und abgetropft)
250 g Joghurt
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