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Dessert
Topfencreme mit Früchten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Aus Puddingpulver, Milch und Zucker nach der Anleitung auf dem Säckchen einen Vanillepudding kochen. Im Kaltwasserbad unter Öfteren Umrühren auskühlen lassen.
Schritt 2
Den passierten Topfen, Salz und Zitronensaft dazugeben und mit der Schneerute oder dem Mixer glatt rühren. In Gläsern anrichten und mit Beeren und Kompottfrüchten bestreuen.
Zutatenliste
500
ml
Milch
100
g
Zucker
250
g
Topfen
1
Prise(n)
Salz
Saft einer halben
Zitrone(n)
einige
gewürfelte Kompottfrüchte
