Dessert
Russische Creme
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Die Eier mit Rum, Haas Vanillinzucker und Kristallzucker über Dunst dick schaumig und warm schlagen. Von der Hitze nehmen und kalt schlagen. In Gläsern anrichten.
Schritt 2
Schlagobers mit Oberssteif steif schlagen, die Creme damit garnieren und Cocktailkirschen daraufsetzen.
Zutatenliste
3
Stk.
Ei(er)
60
ml
Rum
1
Pkg.
Haas Vanillinzucker
60
g
Kristallzucker
125
ml
Schlagobers
1
Pkg.
Haas Oberssteif
4
Stk.
Cocktailkirschen