Dessert
Russische Creme

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Die Eier mit Rum, Haas Vanillinzucker und Kristallzucker über Dunst dick schaumig und warm schlagen. Von der Hitze nehmen und kalt schlagen. In Gläsern anrichten.

Schritt 2

Schlagobers mit Oberssteif steif schlagen, die Creme damit garnieren und Cocktailkirschen daraufsetzen.

Zutatenliste
3 Stk. Ei(er)
60 ml Rum
1 Pkg. Haas Vanillinzucker
60 g Kristallzucker
125 ml Schlagobers
4 Stk. Cocktailkirschen
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