Backen
Nussbusserl
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Eiklar zu Schnee schlagen, Vollzucker nach und nach einschlagen, Haselnüsse, Aranzini und Zitronat einrühren. Backtrennpapier auf ein Blech legen, mit zwei Kaffeelöffeln Häufchen daraufsetzen und im vorgeheizten Rohr bei 170 Grad goldgelb backen.
Zutatenliste
4
Stk.
Eiklar
150
g
feiner Rohrohrzucker
200
g
geriebene Haselnüsse
50
g
feinst gehackte Aranzini
50
g
feinst gehacktes Zitronat