Einkochen
Himbeer-Marmelade ohne Kerne
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Für das Himbeermark die Himbeeren waschen, pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Das Himbeermark mit 150 g Kristallzucker und 1,5 Packungen Haas Ruck-Zuck-Marmelade in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer ungefähr eine halbe Minute gut mixen.
Schritt 2
Die Masse in ein sauberes und mit heißem Wasser ausgespültes Glas geben, im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 3
Die Marmelade innerhalb von ca. 2 Wochen aufbrauchen.