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Feigen-Marmelade
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Die Feigen waschen, halbieren und in kleine Stücke teilen. In einem Topf mit Wasser und Quittin vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Zucker, Zitronensaft und -schale beigeben und noch 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Marmelade noch heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Zutatenliste
1
kg
Feigen
500
g
Zucker
Saft von 2
Zitrone(n)
Schale von 2
Zitrone(n)
250
ml
Wasser
1
Pkg.
Haas Quittin 2:1
