Einkochen
Feigen-Marmelade

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1

Die Feigen waschen, halbieren und in kleine Stücke teilen. In einem Topf mit Wasser und Quittin vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 

Schritt 2

Den Zucker, Zitronensaft und -schale beigeben und noch 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Marmelade noch heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutatenliste
1 kg Feigen
500 g Zucker
Saft von 2 Zitrone(n)
Schale von 2 Zitrone(n)
250 ml Wasser
Teilen auf:

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