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Cranberry Kompott

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Cranberry Kompott
Schritt 1

Die Beeren waschen, verlesen und gut abgetropft in Gläser füllen. Quittin darüberstreuen und vermischen. 
 

Schritt 2

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nun erst den Zucker, sowie den Wein bzw. Saft einrühren, nochmals sprudelnd aufkochen und 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Das noch heiße Kompott in Gläser füllen und sofort verschließen. 

Zutatenliste
700 g Preiselbeeren
300 g Zucker
250 ml Rotwein (alternativ: roter Traubensaft)
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