Haas Weinstein
Backpulver

Weinstein Backpulver unterscheidet sich vom herkömmlichen Backpulver in der Wahl des Säuerungsmittels. Dieses ist gemeinsam mit dem Natron für die Lockerung und das Aufgehen des Teiges verantwortlich. Für das Weinstein Backpulver wird, wie der Name vermuten lässt, in diesem Fall auf die Weinsäure zurückgegriffen, die bei der Herstellung von Wein oder Sekt anfällt.

Inhalt: 3 x 16 g
Nährwerte pro 100g
Brennwert:
768 kJ
183 kcal
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
18 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
24,5 g
Allergene
Vegan
Keine Allergene
Anwendungstipps

Weinstein Backpulver kann beim Backen genauso eingesetzt werden wie herkömmliches Backpulver. 1 Packung Haas Weinstein Backpulver 16g ist dabei ausreichend für ½ kg Mehl.

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