Weintraubenpfannkuchen

Bewertung

Zubereitung

  1. Mehl, Milch, Salz und Eigelb zu einem glatten, dickflüssigen Teig vermischen, die mii Zucker und Vanillinzucker zu Schnee geschlagenen Eiklar darunterziehen.

  2. Teig in eine Pfanne mit heißer Butter gießen, anbacken, mit den Weintrauben bestreuen und im Rohr mit einmaligem Wenden langsam bei 180 Grad fertigbacken. Mit Zucker bestreut anrichten.

Eckdaten

  • Duration
    15 min
  • Difficulty level
    leicht

Zutaten

  • 8 Eier
  • 500 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker
  • 1 Pkg Haas Vanillinzucker
  • 100 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 250 g Weintrauben
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