Nährwerte & Allergene rezepte Anwendungstipps

Nährwerte pro 100g

Brennwert
1.507 kJ
359 kcal
Fett
5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
20 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
46 g
Salz
0 g

Allergene Info

Keine

Anwendungstipp:

keine Anwendungstipps verfügbar.

Haas Germ

Für Buchteln, Striezel, Brioche, Reindling, Nussschnecken,.. und vieles mehr wird Germ als Backzutat verwendet. Die vielen Ruhephasen, die man dem Teig gönnen sollte machen die Rezepte besonders aufwendig. Die Haas Trockengerm erleichtert die Arbeit. Die Germ muss nicht zu einem Dampfel angesetzt werden, sondern wird gleich mit allen übrigen Zutaten vermengt. Mengenangaben bei den Rezepten müssen nicht verändert werden. 

Inhalt: 3 x 16 g

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