Cheesecake

Bewertung

Zubereitung

  1. Für den Boden Mehl und Haas Backpulver versieben und anschließend mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend als Kuchenboden in eine Springform geben. 

  2. Für die Creme 5 Eidotter mit dem Zucker cremig schlagen und weiche Butter unterrühren. Anschließend den Topfen, das Haas Puddingpulver und zum Schluss den Eischnee unterheben. 

  3. Die Topfenmasse in die mit dem Mürbteig ausgelegte Springform geben und bei etwa 175° im Backrohr 45 Minuten backen.

Eckdaten

  • Duration
    90 min
  • Difficulty level
    leicht

Zutaten

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